«شهر رمضان بطعم الثمانينيات» أسعار وجبات الإفطار والسحور في الفنادق زمان داخل مصر

تقرأ في هذا التقرير «أحوال وجبات الإفطار والسحور في الفنادق زمان داخل مصر ؟، ما هي أسعار الوجبات التي كانت تُقَدَّم في فنادق القاهرة، أجواء الأوبن بوفيه في الفنادق»

كتب | وسيم عفيفي

تنتشر بين كل موسم رمضاني وآخر أسعار لوجبات الإفطار تبدو باهظةً للغاية، ولعل أشهرها أسعار وجبة السحور في مطعم بلكونة، وغيرها من المطاعم الأخرى، وتثير فواتير الوجبات استهجانًا وسط نشطاء مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة.

أسعار وجبات الإفطار والسحور في الفنادق زمان

فندق شيراتون هليوبوليس في الثمانينيات

تاريخيًا فإن الاهتمام بأسعار وجبات الإفطار والسحور في الفنادق والمطاعم كان مثار اهتمام الكثيرين خلال ثمانينيات القرن الماضي، خلال موسم شهر رمضان عام 1404 هجريًا الموافق لشهر يونيو سنة 1984 م وفق جريدة الجمهورية حينها، ارتفعت أسعار وجبات الإفطار والسحور في الفنادق زمان بنسبة 10 % عن العام الماضي، وقدمت جميع الفنادق وجبات متشابهة تمامًا وكان الطبق الرئيسي على جميع موائد الإفطار والسحور هو الفول المدمس.

كان الملاحظ في أسعار وجبات الإفطار والسحور في الفنادق زمان أن أسعار وجبات الإفطار تبدأ من 4 جنيهات ونصف وتصل إلى 11 جنيه للوجبات الممتازة وبعض الفنادق كانت تقدم الوجبة بـ 17 جنيه، أما وجبات السحور فكانت تضم زبادي وبيض وجبن أبيض وتبدأ أسعارها من 3 جنيهات ونصف.

فندق كونتيننتال

كانت وجبة الإفطار في فندق كونتيننتال مكونة من عصير قمر الدين أو عصير البرتقال أو المشمش مع طبق الفول المدمس بالزيت والليمون وبالطماطم، وطبق خضروات مع اللحوم أو الفراخ وأرز أو مكرونة مع سلطة مشكلة وحلويات من الكنافة أو القطايف بسعر 4 جنيهات ونصف، بالإضافة إلى 12 % خدمة.

وفي السحور بنفس الوجبة كانت الوجبة بـ 3 جنيهات ونصف وتتكون من عصير قمر الدين أو البرتقال والمشمش، مع فول مدمس بالزيت والليمون أو بالطماطم، فضلاً عن بيض مسلوق وجبنة مشكلة وزبادي مع فاكهة.

وهناك أطباق يتم تقديمها حسب الطلب مثل الشوربة بسعر 115 قرش والفول المدمس بسعر 80 قرش وطبق الخضر باللحوم بـ 5 جنيهات، والكباب بـ 5 جنيهات و 70 قرش، وطبق البيض المسلوق بـ 50 قرش وقطعتي قطايف بجنيه.

فندق شبرد

أما فندق المنيل وشبرد فكانت وجبات الإفطار بـ 9 جنيهات وخمسين قرش وتشمل قمر الدين وفول المدمس بأنواعه وكباب أو كفتة، وكشك بالفراخ أما الحلويات فكانت كنافة وقطايف وبلح الشام، وجاءت وجبة الإفطار بفندق النيل بـ 5 جنيهات ونصف وتتكون من عصير قمر الدين وشوربة بلسان العصفور وفول مدمس بالبيض مع كباب أبو موزة طأن، أو نصف دجاجة وأرز مفلفل وطبق خضوات شرقي أو ملوخية وسلطة بلدي مع المخللات أو كنافة وقطايف أو بطيخ إلى جانب شاي أو قهوة.

فندق الهيلتون

أما في فندق الهيلتون فكانت وجبات الإفطار بشكل فاخر وسعر الوجبة 11 جنيه للفرد الواحد وتتكون من شوربة وعصير قمر الدين وخشاف والطبق الرئيسي من الفول المدمس مطهو في الفرن بالبيض مع الأرز بالخلطة والبامية باللحم الضأن وسلطة زبادي وبابا غنوج وبلدي مع مخللات والحلوى كمافة أو قطايف بالمكسرات مع فاكهة وشاي أو قهوة، ويبدأ سعر وجبة الإفطار من 9 جنيهات و 75 قرش وتصل إلى 16 جنيه، أما السحور فكان بـ 8 جنيهات وخمسين قرش وتضم فول وزبادي وجبنة ولحم وبيض وشوربة عدس وعصائر.

فندق المريديان

وفي فندق المريديان كانت وجبة الإفطار تبدأ من 10 جنيهات للفرد الواحد وتشمل عصير قمر الدين، شوربة فراخ بالشعرية، وفول مدمس، وبوفتيك، وأرز أبيض، وخضروات شرقية، وحلويات شرقية، مع شاي أو قهوة.

فندق شيراتون هليوبوليس

أما فندق شيراتون هليوبوليس فالفندق كان يقدم في الإفطار أوبن بوفيه وتتكلف الوجبة للفرد 17 جنيه بالإضافة إلى 12 % خدمة، بينما وجبة السحور كانت بسعر 7 جنيهات، بينما في مينا هاوس فوجبة الإفطار تتكلف 16 جنيه للفرد بالإضافة إلى 12 % خدمة ووجبة السحور فكانت بـ 12 جنيه ونصف.