مزارع الألبان جزءًا من الزراعة لآلاف السنين. وعلى مر العصور أصبحت جزءًا واحدًا من المزارع الصغيرة المتنوعة. وفي القرن الماضي أو في وقت قريب من ذلك، ظهرت مزارع أكبر حجمًا تتخصص فقط في إنتاج الألبان. ولا يمكن استمرار مزارع الألبان كبيرة الحجم إلا في حالة إنتاج كميات كبيرة من الحليب لإنتاج منتجات ألبان أكثر دوامًا مثل الجبن والزبد، إلخ، أو ...
أكمل القراءة »الرئيسية » أرشيف الوسم : العيد
أرشيف الوسم : العيد
“تراثيات إعلانات زمان” | الحلواني الوطني لعائلة عينو في الإسكندرية بمناسبة العيد
قدمت حلويات عينو إعلاناً مقروناً ببهجة الأعياد تكملها الحلويات والفطائر الشهية “تورتة،جاتوه،بيتي فور،ملبن،شربات،ومختلف الحلويات الشرقية الفاخرة” . تحت هذه الدعاية جاء اسم محلات الحلواني الوطني لآل “عينو” والتي تضم الحاج أحمد حسن عينو ، وعلي أحمد عينو في شهر إبريل من العام 1952 م ، في محافظة الإسكندرية . وجاءت صورة الإعلان مرسومة حيث سفرة عليها سيدة ورجل وطفل وطفلة ...
أكمل القراءة »